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【3000元的蒸烤箱深度测评系列五】总结

给海氏MT30做个总结!


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【优点部分】

1)精准控湿效果好。原理我们分析过了,复杂系统带来的精确结果,实际蒸的时候也体现出了优势。

2)不锈钢发生器。如果不做对比,这顶多算是一个特点,而不是优点。但目前行业比较乱,所以列入优点吧。

3)底部蒸汽导入。相比顶部的所谓「喷射」这个还是靠谱的多,而且可以有效避免串味(顶部喷射就会导致串味)。

4)有独立隐藏式下管。除了海氏,同时还有加热下管的就很少了,做烤箱海氏的确比较专业,必须是优点。

5)40种预制食谱。40种听起来不多,但其中很多都是家常菜,用起来很方便,比都用脑袋记好很多。

6)性价比可以。3000元档位来说,这款特性比较鲜明,如果能拉到3000元以内性价比还是很高的。

 

【缺点部分】

1)腔体有点小。虽然对于普通的四口之家也够了,但精准控湿确实占了不少地方,有得必有失。

2)模式选择少。对于正常使用也算够了,但如果是有跟高需求的话,能有「先蒸后烤」这种类似编程的「大厨模式」就更好了。

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