蒸烤箱专业测评
家用蒸烤箱推荐指南

秋高气爽蟹肉煲,且看蒸烤箱怎么做?

 

在平常的生活之中像蟹肉煲这样的美食备受关注

在这其中很多人都是特别的喜欢吃
毕竟那一只只大螃蟹是很诱人的
做好的蟹肉煲
软糯的年糕和鸡爪吸收了香辣的汤汁
一手拿着螃蟹
再吃上一口粉糯的土豆
再过瘾不过了
吃蟹肉煲的时候记得带上手套哦~

食材

梭子蟹…一只

土豆…半个

鸡爪3-4只

年糕…适量

郫县豆瓣酱…一勺

生抽…一勺

料酒…一勺

盐..适量

砂糖…少量

姜片…适量

小米辣…2-3个

八角…2颗

香叶…2片

桂皮…一小块

香菜…少量

 

制作步骤

1. 鸡爪冷水下锅,放入料酒,八角,姜片,用大火煮15分钟
 

2. 梭子蟹处理干净,掀开蟹盖,去除蟹腮蟹心蟹胃,切小块,放进凯度蒸烤箱,使用蒸烤模式,蒸烤15分钟
 

3. 把蒸烤过的梭子蟹放进一个沙煲中,同时把土豆块,鸡爪,年糕也放进去#蒸烤箱美食#
 
4. 再把所有调味料都放进去,搅拌均匀
#蒸烤箱做蟹肉煲

5. 放进凯度蒸烤箱,使用纯蒸功能,100度蒸30分钟
 

6. 出炉后撒上香菜就可以享用啦

 

小贴士

酱料可以根据自己的口味加调料;可以根据自己的偏好自行调节各个配菜的量。

 

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