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搪瓷内胆和304不锈钢哪个好?安全有保证吗?

网友提问:最近买了个搪瓷内胆的蒸烤箱,请问这种和不锈钢的内胆有什么区别呢?长期使用会不会对身体有伤害?

这个疑问使得很多消费者选择产品时无从下手,那么从三个方面来全面剖析一下,究竟选择哪种内胆比较好!


产品原理

304不锈钢:304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,耐高温800℃,具有加工性能好,韧性高的特点,对比普通不锈钢,它的耐热性,耐腐蚀性更好,含铅量更低;因此被称为食品级不锈钢!

搪瓷内胆:搪瓷是经涂塘,干燥,超800℃烧成多种工序,在加厚胚体上涂烧一种保护性的瓷釉而成;将它喷涂在镀锌板或镀铝版表面,便形成了搪瓷内胆。


优劣对比

304不锈钢:优点是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀;不足之处在于长期高温下氧化发黄,沾染油脂过后不易清洗。

搪瓷内胆:优点是能承受较高温度的变化,保护金属不被氧化,烘烤过后清洗十分便利;不足之处在于搪瓷较为脆弱,磕碰下容易损坏。


选择困难症

既然二者在耐高温,防腐蚀上性能相近,能左右消费者意愿的仅剩健康问题了。在长期使用中,不锈钢和搪瓷内胆是否会散发出化学物质,从而对人体产生危害呢?真相就是:

1.食物和内胆并不会直接接触,直接沾染化学物质的机会很小。

2.即使在高温下,它们会析出金属物质等,这个温度至少达到800℃以上,目前家用蒸烤箱的最高温在250℃范围,远未达到发生金属析出反应的条件。

综上所述,对于选择哪种内胆,取决于消费者喜好,不存在健康以及产品质量问题!


 

 

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