蒸烤箱专业测评
家用蒸烤箱推荐指南

来碗冰糖雪梨,润肺又解渴!


 食用功效

   冰糖雪梨是一道非常有用的食疗药膳,梨润肺清热解毒,解渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用,常常喝冰糖炖梨,除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效!


材料准备

原料:雪梨;1-2个冰糖;100g百合干;10g柠檬片2片

工具:炖盅;蒸烤箱


制作步骤

1.  雪梨洗净去皮,去芯,切成小块,放入炖盅内

2. 百合干用清水浸泡10分钟

3. 炖盅内放入百合,冰糖,注入没过雪梨的清水

4. 加入两片柠檬。为了保持炖品的原汁原味,建议封一层保鲜膜。

5.  放入蒸烤箱,启动“纯蒸”模式,设置100度,50分钟

6. 大功告成!


机器对比

普通的炖盅,电磁炉等电器炖甜品,产生的水蒸汽是从下往上走,可能会出现食物上下不均匀的现象,口感有所欠佳;然而使用蒸烤箱来炖冰糖雪梨,内部的蒸汽口同时喷射,食物受热均匀且缩短制作时间,厨房小白也能够轻松胜任!


 

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