蒸烤箱专业测评
家用蒸烤箱推荐指南

生的三文鱼不敢吃?来尝试一下烤三文鱼!

据说生的三文鱼内含很多寄生虫,经常吃会对身体健康有危害,但是又割舍不掉三文鱼的美味,怎么办呢?来试一下蒸烤箱烤三文鱼,既美味又卫生!


用料

三文鱼200克,橄榄油60克,柠檬1个,番茄1个,蒜3瓣,葱1根,玉米粒10克,豌豆10克,盐2克,胡椒粉3克


步骤

1. 锡纸上放鱼,均匀撒上盐 和 白胡椒 ,再摆上葱花 蒜片 和三片 柠檬 最重要要撒上橄榄油

2. 先将小西红柿热水烫一下 去皮 ,然后捣成泥

3. 蒸好的土豆 捣碎成泥 加入一点葱花 黄油 黑胡椒 牛奶 搅拌

4. 放入蒸烤箱,温度调250℃,烤大约25分钟

5. 土豆泥放入盘子中央 ,放一点提前煮好的豌豆和小玉米粒,最后将整个烤鱼放到土豆泥上

6. 放点沙拉 和酱汁,也可以配面包和黄油做主食,或者与不够咸的话 加一点tartar酱


小技巧:三文鱼要切片薄一点,时刻观察小心烤焦了!每个蒸烤箱的脾气都是不一样的。

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