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海氏蒸烤箱:MT30开机测评

平时喜欢烤肉、烤个小蛋糕什么的,新家要装修了,一直考虑要买个嵌入式的蒸烤箱:一是嵌入式比较小,不占地方;二是蒸烤箱一机多能,能蒸能烤,省了很多事情。



经过选择比较,最后选择了海氏的一款MT30产品,看上它的原因主要是有底火,烘焙不受限制,还有就是食品级不锈钢的蒸发器,多次使用也不会有水垢,比较安全。

机器很有分量,我自己搬来搬去累的够呛;黑色的面板,高端大气,配什么样的橱柜都好看;两个旋钮+触屏的操作很新颖,基本没什么难度。

门很厚,是三层钢化玻璃,之后使用应该不会烫到了;门的右侧是5种模式下的40道菜单,基本涵盖了日常常吃的,很诱人。

这是水箱,能续航3小时(拆机之后我先研究了会,所以水箱和腔体有水迹)

不锈钢烤网

虽然只有32L,但是腔体容量还是可以的,为了验证是不是真的好用,我先烤个排骨试试。

肋排一根,切成小块,因为新家没什么材料,所以只用了酱油和盐,本想着按照菜谱来做,但是“巧妇难为无米之炊”,先有什么就用什么吧~

酱油腌制了二十分钟,开烤!

设置180度,烤制20分钟,上下火加后部热风,还有高温蒸汽 全都用上了。  满怀期待的我哟~不到十分钟就有肉香飘出来,很nice。隔几分钟打开壁灯看一下,这个小灯泡很实用,以前的小烤箱我只能拿手机往里面照,一不小心还会烫到~~

烤制中,照片看着不清晰,但实际上肉肉已经开始出油了

手机渣像素,实际的肉肉比这好看多了,我酱油放多了,味道有些重,而且没有去腥,但是这个火候正好,烤完外焦里嫩。


优点:

1.有下加热管,烤制的速度很快;

2.蒸烤箱烤制的肉比纯烤箱口感上好很多,高温蒸汽功能真的很实用;

3.MT30是双水泵的,水箱的照片忘拍了,但是耗水量很小,也没有废水回流,水质很清澈;出水有微电脑控制,标注能续航三小时,应该是没问题,不仅如此,清理的时候,积水很少;

4.蒸发器是食品级不锈钢的。

缺点:

1.容量为32L,可能对大家庭来说不够用;

2.嵌入式需要提前做好安装规划,没有预留的话,只能摆在台面上。

 

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说两句 1

  1. #1

    嗯,物流很快,包装是很完整,没有磕碰。整体挺漂亮,按钮也很顺滑,触控也比较灵敏。还不会使用,没有看说明书。送的防烫手套,自带的两烤盘,一个烤架。一块清洁海绵。遗憾的是本来想买那个大型号的,家里的厨房台面宽度不够。这个感觉内容量有点小。

    匿名6个月前 (04-10)回复