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热腾腾的红枣姜汁汤圆,让这个元宵变得更暖心~


红枣姜汁汤圆

生姜能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 还能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出,搭配同样营养丰富的红枣,营养又健康,下面就来分享这道浓郁香甜软糯的红枣姜汁汤圆的做法~


食材

糯米粉200g

水:150g

生姜片:适量

红枣:适量


1、准备所有食材、红枣去核,生姜削皮切片,糯米粉倒在案板上,倒入150g的开水


2、用小勺子慢慢搅拌至面糊状态,再用手揉成面团


3、再将面团搓成均匀粗细的长条


4、将长条切成均匀大小的小面团,再用手搓圆,我们的汤圆就完成了,如果喜欢别的馅料,可以直接包进去哦(也可以直接使用买好的速冻汤圆)

5、准备一个盅,加入适量的开水放入汤圆、姜片、红枣

6、放入蒸烤箱选择纯蒸模式105度蒸30分钟

7、出炉后加入适量糖和少许的红糖即可


 

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