蒸烤箱专业测评
家用蒸烤箱推荐指南

凉凉冬日送温暖:分享甜甜圈的浓情蜜意

为了点燃大家在寒天中的暖心之火,小编特意找到了与冬日最般配的可爱甜甜圈教程,手把手带你用一个蒸烤箱简单几步就能制作出美味又好看的甜甜圈噢~ 逗小孩、送男票女票都是最佳选择呢!


准备材料~

必备食材:低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、玉米油、香草精、白糖、盐。

必备工具:打蛋器、筛、裱花袋、甜甜圈模具、厚手套

加分:巧克力(自己喜欢的口味)、装饰糖


制作步骤~

首先在碗中加入鸡蛋、白糖,搅拌均匀

加入些许香草精

【PS:这里补充一点香草精的小科普~香草精是一种从香草中提炼出来的食用香精,常用于糕点制作,可祛除蛋腥味;但也因为它是一种浓缩香精,所以每次只需要添加少许就好了噢,量多了不仅会使蛋糕原本的味道丧失,还会对我们的身体不利呢~】

将低筋粉、泡打粉及盐倒入筛中,过筛一遍倒入碗中

充分搅拌均匀后加入玉米油

继续搅拌均匀至不会黏住打蛋器即可

将面糊装入裱花袋,再注入甜甜圈模具中

预热蒸烤箱,温度设置为180℃,时间调为3分钟

将装好面糊的甜甜圈模具放进预热好的蒸烤箱中,

参考温度&时间:170℃&15分钟

当甜甜圈表面开始有蓬松小凹点就是代表甜甜圈烤好啦~ 

将自己喜欢口味的巧克力分别装进碗中,隔热水融化

将融化的巧克力搅拌匀程浆状

将稍冷却些的甜甜圈一面均匀占上巧克力酱,并且翻转过来摆放在盘子中~

最后撒上装饰糖或者糖霜就大功告成啦~


这么简单而又好看好吃的甜甜圈怎么能够错过呢? 赶紧动手吧!

分享到:更多 ()

说两句 抢沙发