蒸烤箱专业测评
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西屋3001C蒸烤箱:戚风蛋糕初尝试!



爱玩烘焙的小菜鸟们都知道做蛋糕需要烤箱、做包子需要蒸锅、若是想要做专业级的欧包,这就有点犯难了,因为没有所需的水蒸汽啊!这款西屋蒸烤箱不仅是台嵌二用,而且还实现了蒸烤一体化,完全符合我家麻雀型厨房的刚需!这让我看得那叫一个蠢蠢欲动,心动不如行动,那还等啥,马上开启西屋之旅吧!

专业级烘烤配置涡轮增压设计,鼓风风扇+上凹发热管+底隐藏发热管,搭配多种功能,高难度烘焙简单不止一点! 特别需要提醒的是:上发热管可拆卸下来,清洗或是更换新的发热管,这还真是宝妈我第一次碰到烤箱的发热管还能拆卸来的!

【隐藏水箱】 1450ML隐藏水箱,一次装水,足用一天,无需反复加水,造成水质污染。 每装水抽水箱,自动完成除垢;每使用累计100小时,自动提醒除垢高温清洁。

steam直喷式蒸汽 ,采用陶瓷蒸汽发生器,30秒快速出蒸汽,还有 36种智能菜单,马上点击选择了“蒸”食谱中的“E-1”蒸蔬菜模式。

各种发酵食物,随心选择~ Turbo π恒温炉腔独立操作,据说还能减少水分流失! 瞧瞧这经过二发的菠萝包,是不是形象喜人!

戚风虐我千百遍,我待戚风如初恋!哈哈,这次有了西屋,终于不再是气疯! 这是我徒手脱模的哦,看着这完善的腰线、均匀的内部组织结构,那叫一个心花怒放啊!

这都气疯多少回了,今天终于可以挺直腰杆说一句,咱也是会做戚风的人啦! 这个3001C蒸烤箱真真是给力,烘焙食物的口感十分的好。涡轮增压可以解决蒸汽烤箱在烘焙过程中排出腔内多余水分,让食物组织更加均匀。

相信专业级的欧包,是每个玩面包烘焙的小菜鸟尝试的终级目标,因为苦于没有专业的蒸烤箱,只能望而却步,但就在今天让我实现了自己的烘焙愿望!看着第一次出炉这坚硬如“磐石”的欧包,虽然大气泡少了点,组织结构也过于细密了些,但让我心中无比激动!

可能有些宝宝们不理解这哪有绵软的日式面包好吃啊,可要知道日式面包高糖高油高热量,已经开始慢慢的不符合现代人的饮食观念。于是高纤、低糖、低油、低脂的带着谷物天然原香的欧包开始占领咱小仙女们的眼球~

优点

1. 台嵌二用更适应于各类需求

2. 36个智能菜单让菜鸟宝妈们也能得心应手制作美食

3. 24小时智能预约,让你每天时间多一点!

缺点

实际烤箱温度大概偏高10~20度,属于可以接受范围;虽有水箱,但是发酵时未能增加湿度这一功能,实属遗憾,期待西屋早日把这一块完善了,那真是无敌了,那样发酵箱都可以省了~

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说两句 3

  1. #2

    价格有点贵

    匿名1年前 (2018-10-23)回复
    • 舍不得money,套不了yummy~

      蒸烤箱修士1年前 (2018-10-25)回复
  2. #1

    包装结实,机器本身重量实足,按键清晰,的确很好。超出我的想象,性价比超高,当时还在犹豫,不过证明我还是选对了,感谢客服,很敬业!!!马上烤一锅蛋挞试试效果。

    匿名11个月前 (01-24)回复