蒸烤箱专业测评
家用蒸烤箱推荐指南

凯度X7蒸烤箱:18年最新款的台式上线!


虽然我不是一个烘焙大师,但是我对烘焙还是很热爱的,现在在家带着小宝宝,准备等宝宝大一些的时候每天做一点不同的烘焙给宝贝吃,加强营养的同时,增进亲子间的互动。凯度蒸汽烤箱为我带来了很多的方便,不仅能够蒸菜制作辅食,还能够烘焙蛋糕、蛋挞制作披萨等等,功能非常多样化,实用性极强。

凯度X7是一款适合家用型的台式电蒸烤箱,和以往烤箱不同的地方是,它能够实现蒸、蒸烤、烤三大功能的合一。也就是说它不仅仅能够烘焙食物,还能够蒸菜,做面食做西点,各种美味珍馐能够让我大快朵颐。 烤箱的重要位置都有黄色的警示标志,在烤箱的左下角贴着小心蒸汽,因为左下角是蒸汽的排泄口,随箱还附赠了排气口导套,将导套套上去,能够让蒸汽更好的排出。需要说明的是在蒸食物的时候,打开箱门之后关闭时,蒸汽排出口有液体会溅出,需要注意。

作为一款蒸汽烤箱,烤箱的内部当然是需要一个蓄水盒的了,就设计在打开箱门的左边,轻轻拖出即可,装满水之后按压进去,听到咔哒一声表示扣紧了。蓄水盒的最大水位线为1200ml,当水用完的时候,选择蒸汽模式或者蒸烤模式,烤箱是会有蜂鸣声提示的。

在烤箱的底部还有一个接水盘,是为了承接烤箱内部流出多余的的蒸汽水的,每次使用完毕之后一定要记得清洁才行,不然时间久了会油腻腻的。 烤箱门采用了透明玻璃材质,在烘焙食物的时候能够打开烤箱内部的灯查看烘焙的情况,这点非常实用。

烤箱上下都有加热管,下方中间孔洞的位置是用来排出蒸汽水的,每一次使用完烤箱也要记得清洁一下,方便下次使用!

烤箱的内腔容积达到了28L,能够满足家庭制作美食的基本需求,而且烤箱的操作面板采用的是灵敏的触控式设计,指尖轻点就能够成就美味,而且菜单支持几十种美食,轻轻松松就能够做出大师级的美味。

烤箱附赠的有一个接油盘、一个烤盘、一个烤架、一本说明书、一本食谱,还有一个厚手套,十分的贴心,如果烤盘能够多一个想必会更棒,看下烤箱整体的外观,镜面材质搭配金属把手,也是质感十足~

光说不练假把式,实际使用看看才知道有几分料。烘焙蛋挞这种简单的食材,烤箱的考盘一次性可以放置12个蛋挞皮,蛋挞皮是超市买的,蛋挞液是自己调的。

用鸡蛋2个打匀加入白砂糖30g,再加上180g的纯牛奶和150g的淡奶油搅拌均匀,用汤勺倒入蛋挞皮中,加上一些蔓越莓烤出来的味道会更好哦!上下火210度,烤18分钟就能出炉啦,颜色微焦的口感最好哦。

蛋挞还是比较简单的,稍微有难度一点的就是披萨了。提前一个小时将150g面粉、15g黄油、3g酵母粉揉成团,再加入一勺盐一勺糖继续揉,直到面团不粘手且软硬适中,然后放入烤箱中发酵或者放在塑料袋中发酵备用。

然后用番茄制作披萨酱汁或者直接买现成的也可以,待面团发酵完成之后做成圆饼状,涂抹上酱汁、培根、玉米等材料,然后放上剪碎的芝士进烤箱烤15分钟,出来之后再撒点芝士再烤15分钟就好了!

蒸粉丝梭蟹更加简单了,处理好梭蟹之后摆盘放入烤箱之中,100度火力蒸15到20分钟,如果怕不够熟可以自己调节火力和时间,然后捞下粉丝将梭蟹摆盘在粉丝上面,最后淋上热油和酱汁,一盘香喷喷的梭蟹就做好了!


优点:

1、三合一的蒸烤模式,日常不仅仅能够烘焙食物,还可以制作很多美食。

2、蒸烤模式下制作的食物更不会上火,老人小孩都爱吃。

3、触控式的设计非常实用,老人都能够很快学会。

4、28L的内胆容积大小刚刚好,足够一家五口人使用。

缺点:

1、赠送的烤箱防烫手套感觉不适那么隔热,再厚点会更好。

2、蒸汽套口里面的水蒸气关门的时候会喷溅一点,小孩需要注意。


 

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说两句 3

  1. #2

    这是凯度q7的那款吗?

    匿名12个月前 (09-29)回复
  2. #1

    请问凯度60,daogrsM6,德普rd50.您推荐哪个?请问您知道一个丹麦诗凯的牌子么?谢谢!

    匿名12个月前 (09-29)回复
    • 请看双十一推荐哦~

      蒸烤箱修士12个月前 (10-08)回复