蒸烤箱专业测评
家用蒸烤箱推荐指南

巴科隆BK-5C蒸烤一体机:专业测评报告


古人说“民以食为天”;而在当今极度信息化的社会中,人们的对食物的概念也越来越国际化;对于喜欢美食的家庭来说,一款适合的蒸汽烤箱或许是最佳厨房搭档,不同于我们平常概念中的烤箱,而是将蒸、烤等功能融合为一体。一个设备能完美解决当今家庭对于各类美食的追求!这台巴科隆BK-56C蒸烤箱就是其中典型代表,它不仅有单独对应的蒸烤功能,还有将鲜嫩的蒸和酥脆的烤完美结合的微蒸烤模式。而附加模式中的餐具清洁、食品保湿等功能真正做到了一机多用。若您希望在忙碌之余的闲睱时能够为家人做顿荤素搭配、中西合璧的美食,那么就缺不了巴科隆蒸烤箱这个好帮手。

56L大容量和304食品级光面不锈钢内胆,840级不锈钢加热管打造的上下双面烧烤功能和蒸汽直喷技术;让蒸、烤两者完美合而为一。可同时放入四层烤架,再好的胃口也能一次满足。烤箱后方的加热风扇还拥有热风对流系统,让食材均匀受热,口味更佳!

蒸烤箱的外置式水箱放在机器右上角,不仅方便抽取还能有效避免家中孩子玩耍时误操作。巴科隆内置了水垢自动清洗功能,不用担心因水质问题影响食品品质。在蒸烤箱配件方面,巴科隆可谓诚意十足。精致的三种烤盘、防热手套、吸油器及家庭食谱等标配不用多说;连电动双棒打蛋器、厨房电子秤、披萨刀和蛋糕模等辅助工具都为大家准备好了。这样的五星搭配非常感人,绝对的良心商家!

说道烧烤,估计第一个想到的就是羊肉串儿,这也是家中使用巴科隆蒸烤箱的第一餐,将事先串好的肉串稍微腌制一下,放入底部玻璃烤盘及烤架;使用烤模式并按设置好时间,蒸烤箱就按照设定开始工作了,第一次为了稳妥只使用默认温度并一直关注内部情况,在20分钟左右,随着浓郁的肉香味儿散发开来,美味的也就呈现在眼前啦。巴科隆的双面烧烤能力使得制作过程中不用中断来进行食物的翻转;这是个很贴心的功能。赶紧把佐料洒在肉串上,趁热来一串儿。真是美味!

家中自己做无论是卫生还是肉质都让人完全能够放心。比外面花钱买更合适。说到烧烤,估计第一个想到的就是羊肉串儿,这也是家中使用巴科隆蒸烤箱的第一餐,将事先串好的肉串稍微腌制一下,放入底部玻璃烤盘及烤架;使用烤模式并按设置好时间,蒸烤箱就按照设定开始工作了,第一次为了稳妥只使用默认温度并一直关注内部情况,在20分钟左右,随着浓郁的肉香味儿散发开来,美味的也就呈现在眼前啦。巴科隆的双面烧烤能力使得制作过程中不用中断来进行食物的翻转;这是个很贴心的功能。赶紧把佐料洒在肉串上,趁热来一串儿。真是美味!家中自己做无论是卫生还是肉质都让人完全能够放心。比外面花钱买更合适。

孩子最爱吃披萨,以前想在家中做那是相当困难;现在有了这台蒸烤箱就可以尝试一下了。这次加大学习力度,因为巴科隆有非常精确的时间及温度选择,根据食谱的介绍先将温度及时间调整完毕后开始烧制,在烧制过程中如需对参数进行调整只需先点击时间及温度键,显示屏显示相关提示时再用增加及减少键即可。

任何新鲜事物都有一个学习过程,为了美食这些付出都是值得的!在烧制过程中如感觉需要翻面可以直接打开烧箱门,巴科隆的开门暂停功能可以让我放心使用。披萨的制作时间相对较短,只需15分钟左右。旁边孩子己经拿着餐具等待开餐了。

蒸烤箱不止能烧烤,还能对食物进行蒸制。从家乡带来的美食小笼包这次隆重登场,蒸模式相对简单些,相比使用蒸锅,蒸烤箱在这方面用时更短,

因为巴科隆蒸烤箱可以在60秒内即释放蒸气并且精确操纵水温;可以一直保持130度的最佳蒸制温度;在水盒内倒入净水,时间则只需15分钟;如此快速便捷就可以享受到美味,一机多能这四个字可以说是实质名归!

周末下午娘俩坐下来商量自己做点小点心,说动就动,模式简单,一会工夫,20块小曲奇出炉了。

优点

一机多能,蒸烤随心;通过简单的学习后即可为家人做出各色美食,干净卫生不用担心品质问题。56L的大容量非常给力,能满足各种蒸烧及烹饪需求。在它的帮助下都能够变身美食达人!各种辅助功能和人性化设计及配送的赠品都能感受到商家的对消费者的真诚。

缺点:

使用过程中入门较简单,只是由于与传统的家庭烹饪工具区别较大,需要一定的学习时间和耐心;希望商家能不断向消费者提供各种新的食谱增加美食多样性,早日让蒸烤箱变身厨房中心。

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