蒸烤箱专业测评
家用蒸烤箱推荐指南

带馅的甜甜圈,快给女友献殷勤!

甜甜圈是很多小朋友的最爱,五颜六色的装饰,更是爱不释手,亲手DIY给女朋友更是完美了!它不添加任何添加剂,也没有色素,健康又美味。

主料:

鸡蛋4个;低筋面粉140g;绵白糖75g;玉米油70g;牛奶40g;盐1g;泡打粉3g;肉松80g

步骤

1. 低筋粉、泡打粉、盐混合后,过筛一下。

2. 肉松用料理机打至蓬松状态。

3. 鸡蛋中加入绵白糖。

4. 打蛋器高速打发至蓬松。(下面坐温水,隔热水易打发)

6. 打发玉米油蛋糊。

7. 分两次筛入低粉混合物,一次筛入后,打蛋器低速搅拌几下。

8. 再次筛入低粉混合物后,打蛋器低速拌匀,只要转动几下就可以了。

9. 倒入牛奶,翻拌几下。

10. 倒入肉松,稍微翻拌均匀即可。

11. 肉松蛋糕糊装入裱花袋中。

12. 挤入12连环甜甜圈模具中,蛋糊7-8分。

13. 入预热好的蒸烤箱,165度,烘烤25-30分钟。

14. 冷却出模后的肉松甜甜圈蛋糕,松软香甜。如果觉得单调,也可以装饰些糖霜、糖粉等等~

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