蒸烤箱专业测评
家用蒸烤箱推荐指南

Govos S02A电蒸烤箱:源于德国的精品工艺

 


宝贝整体

商家当天就发货了,快递师傅主动帮助送货入户,感受到商家的服务真的是好,咨询客服有问必答,从不拖延。 当然,作为外貌协会的,肯定先被这款蒸烤箱的外观吸引,这是我见过的蒸烤箱外观最漂亮的一款品牌!

而且内腔高达58L;水箱面板具自动升降功能;装有纯水箱和废水箱两只水箱;还有很多方方面面的功能,店铺都有详细介绍,这里不再一一列举。

从我操作的感受来看,这台蒸烤箱不用看说明书也能操作,因为控制面板设计的非常简单明了又人性化了。 特意说明:本想把我家原来的烤箱拆下来换上这台蒸烤箱,但量了尺寸发现高度不一样,会出现14厘米的空隙,而且原烤箱有一个角与台板间被当年安装橱柜的师傅打了结构胶,拆下来怕把台面拆破,考虑到方方面面,我暂时先不装在这个厨房使用,先放台面使用吧。。。


亮点与细节

这就是双水箱,右面是纯水箱,用于蒸烤用水,左面是废水箱,用于收集废水。按一下水珠图标,控制面板自动升起或降下。

这是铰链、蒸烤箱门的双层防烫隔热玻璃、门框橡胶密封条

蒸烤箱内,顶部、后背、底部都有发热管,只是后背和底部有不锈钢板保护。左上角有一个蒸汽喷射口,右上角有一个温控探头,后背中间是热风循环进气口。左右两侧的烤盆架向外一拉就可以拆卸下来清洗,后背板拧开左右两个螺丝也可以拆卸清洗,设计的蛮人性化。


试用过程与体验

【柠檬曲奇饼干】

原料: 低筋面粉180克 黄油60克 蛋黄2个 糖霜60克 柠檬汁2勺 柠檬皮屑适量

【步骤】 1、温室软化黄油,打蛋器低速稍作打发,再加糖霜拌匀; 2、分次加入蛋黄,打发至略蓬松发白,加入柠檬皮屑拌匀; 3、加入柠檬汁,再加低筋粉拌匀; 4、装入裱花器,均匀绕圈挤在烤盆上,预热烤箱180度,放中层,上下火,18分钟。完成。 【饼干制作耗电】 实际烤饼干时间是18分钟,耗电才0.5度,非常省电。

【披萨制作】

材料:披萨饼底1个,洋葱适量,番茄适量,菜椒适量,披萨酱2勺,马苏里拉芝士100克。

【步骤】 1、用橄榄油把披萨盘内侧刷一下,放入披萨饼; 2、把菜椒、洋葱、番茄切成小块; 3、在饼底涂上披萨酱,放上菜椒、洋葱、番茄,最后铺上马苏里拉芝士; 4、放入蒸烤箱,设200度,15分钟,观察马苏里拉芝士融化,并上色即可停止; 5、出锅。

【包子制作】

1、先做好包子,检查蒸水水箱是否有水(缺水时控制面板会出现提示); 2、将蒸烤板刷上一点油,将纱布浸湿,再放上做好的包子; 3、设置110度,18分钟。完成。 【蒸18分钟包子耗电】 测得18分钟耗电0.48度。

【清蒸鲫鱼】

1、先将水箱灌入纯净水; 2、将鲫鱼去麟、去内脏、洗干净; 3、加入葱姜蒜,料酒,盐、辣椒; 4、放入蒸烤箱,设纯蒸,95度,15分钟; 5、取出后再放入葱粒。完成

【蛋挞制作】

材料:蛋挞皮,蛋挞液

【步骤】 1、将蛋挞液倒入蛋挞皮,8分满; 2、放入蒸烤箱220度,设时间12分钟; 3、随时观察,好了就及时取出。 前面我按买的材料说明的时间要28分钟,结果2次都焦了。这次我观察到第11分钟就差不多了,及时取出,效果正好。


试用心得

优点

1、外观漂亮,材质高端,工艺精湛; 2、设计新颖合理,操作方便快捷,蒸烤室左右的搁板架一拉就可取下清洗,后背板也可轻松拆卸清洗,非常人性化设计; 3、可蒸可烤,也可蒸烤结合,方便各种食材的制作; 4、非常省电,烤一炉柠檬曲奇饼干,才用了0.5度电; 5、值得大家拥有!

缺点

食谱不够完美,建议将食谱做的更完美、详尽一些。

 

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说两句 2

  1. #1

    这个不是说假洋鬼子品牌吗?

    匿名5个月前 (06-20)回复
    • 引进德国品牌,代工厂是国内而已,质量靠谱即可。

      蒸烤箱修士5个月前 (06-20)回复